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嘉惠黃瓜醬菜巴氏殺菌機(jī)、巴氏滅菌機(jī)是指在水里加熱到一定溫度的軟包裝食品殺菌，巴氏也叫低溫殺菌機(jī)，這里所說的低溫殺菌機(jī)就是溫度低于100的殺菌方式：該設(shè)備均采用不銹鋼304制作，*符合出口食品衛(wèi)生要求。

嘉惠榨菜巴氏殺菌機(jī)是在吸收，消化國(guó)外樣機(jī)的基礎(chǔ)上設(shè)計(jì)而成。采用循環(huán)溫水預(yù)熱，循環(huán)熱水殺菌，供應(yīng)瓶裝水浴式巴氏殺菌機(jī)，循環(huán)溫水預(yù)冷，再用冷卻水噴淋冷卻，四段處理形式；具有殺菌溫度自動(dòng)控制，殺菌時(shí)間無級(jí)可調(diào)等優(yōu)點(diǎn)，能廣泛應(yīng)用于各種瓶裝，罐裝酸性果汁飲料，瓶裝水浴式巴氏殺菌機(jī)批發(fā)，電解質(zhì)飲料，酒類，調(diào)味品等產(chǎn)品的殺菌冷卻。

醬菜殺菌設(shè)備適用于腌漬菜、低溫肉制品、奶制品、果凍等食品飲料的低溫滅菌。溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定，該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)，不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)，維護(hù)方便等特點(diǎn)

榨菜巴氏殺菌機(jī)適用于醬菜、腌漬菜、低溫肉制品、果汁、果凍、酸奶及各類飲料的自動(dòng)化連續(xù)巴氏殺菌，也可用于蔬菜的漂燙、殺青處理。

辣椒醬巴氏殺菌設(shè)備 原理是在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，細(xì)菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，細(xì)菌就會(huì)死亡。不同的細(xì)菌有不同的Z適生長(zhǎng)溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn)，用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理，將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢。

真空榨菜殺菌機(jī)適用于醬菜、腌漬菜、低溫肉制品、果汁、果凍、酸奶及各類飲料的自動(dòng)化連續(xù)巴氏殺菌，也可用于蔬菜的漂燙、殺青處理。